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Através de uma monda propositada
marcada pela sua pureza de fruta e estrutura impecável
com uma acidez vibrante que prolonga o final de forma harmoniosa
Herdade São Miguel Resumo de 20 Vindimas BrancoVinificação: Vindima manual
Quinta De Cidro Pinot Noir Tinto 2021 Quinta do Vallado Através de uma monda propositadaQuinta de Cidr Pinot NoirPinot Noir considerada por muitos como a melhor casta do mundo mas certamente a mais difcil de se trabalhar. Caracterizada por um cacho pequeno, baixo rendimento e uma pelcula fina e sensvel, esta conhecida casta Francesa tem sido um dos principais desafios para a nossa equipa de viticultura e enologia desde a sua plantao em 2001. Este exemplar da Quinta do Cidr demonstra uma faceta diferente do habitual ao incorporar a
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