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Um den vollen Charakter und Aromen hervorzuheben
Während 12-13 Monaten in französischen Eichenfässer
Im Hintergrund auch etwas Rauch
Das Weingut wurde 2005 unweit von Calatayud gegründet
Celeste Crianza '20 - 300cl Rotwein Um den vollen Charakter undVinifikation Ausbau Ca. 15 20 Tage auf der Maische, um zustzliche Aromen und Farbe rauszuholen, danach dauert die temperaturkontrollierte Vergrung im Stahltank ca. 1 Woche lang. Der Celeste Crianza reift dann 12 Monate in franzsischen und amerikanischen Holzfssern (20% davon Neuholz). Bevor er in den Verkauf gelangt, reift er nochmals 12 Monate in der Flasche. DegustationsnotizHerrliches, volles Bouquet mit Noten von dunklen Frchten, Schokolade und
